Cercate un hotel a Cogne con mezza pensione?
Abbiamo una appetitosa soluzione
Non disponendo di ristorante interno, l’Hôtel du Grand Paradis schiude le porte a un ampio ventaglio di opportunità per assaporare le ricette tipiche valdostane. Infatti, se alloggiare nelle camere e suite di questo storico albergo è un viaggio nel tempo, degustare i saporiti piatti della tradizione completa la conoscenza della cultura locale: la seupetta, il lardo di Arnad, la polenta concia, la favò, la fonduta, la crema di Cogne con le tegole, la coppa dell’amicizia… Ogni pasto sarà una deliziosa scoperta.
Il nostro itinerario di sapori
Nel ristorante panoramico Sant’Orso, del nostro hotel partner, potrete lasciarvi deliziare dallo chef Claudio e la sua brigata sia per pranzo che per cena. Dall’antipasto al dessert, il menu rende protagonisti gli ingredienti d’eccellenza del territorio valorizzandoli in piatti raffinati. Offre anche un goloso kids menu per i più piccoli.
Presso La Terrazza dell’Hotel Sant’Orso potrete mangiare pranzo en plein air, ammirando i prati in fiore e le montagne del Parco nazionale. Tra le 12:15 e le 13:30, ordinate alla carta ciò che vi ingolosisce e lasciatevi rapire dal paesaggio. Anche i vostri amici a quattro zampe potranno accompagnarvi qui e dissetarsi con l’acqua freschissima del Gran Paradiso.
La Cave de Cogne è un’osteria e bottigliera – o cantinna, come si direbbe in patois – in posizione centrale e con tranquillo dehors interno affacciato sulla chiesa. Qui è possibile sia pranzare che cenare, nonché degustare del buon vino accompagnato da assiettes di salumi e formaggi nostrani all’ora dell’aperitivo. Nelle giornate più fredde, poi, scaldatevi con il nostro vin brûlé. Si possono anche acquistare prodotti tipici e le migliori etichette di vino locale e internazionale.